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【経営者のための健康小心】　7ページ　業務中の眠気を防ぐ 2つの食事方法

　｢春眠暁を覚えず｣と言いますが、気候が暖かくなるにつれ、業務中に眠気が起こりやすくなります。特に、強烈な眠気に襲われるのが昼食後です。

食後に眠くなりやすい理由は、食べ物を消化する際、胃腸に血液が集中し、脳の血液が少なくなるからです。また、ファストフードやインスタントラーメンを食べると、血糖値が上昇し、｢インシュリン｣が体内で分泌されます。この｢インシュリン｣も眠気の原因の一つです。

　昼食後でも眠くならずにバリバリ仕事をするための、2つの食事方法を紹介します。

1.温かい汁物を最初に飲む

　同じ品数を食べたとしても、食事の順番によって血糖値の上がり方が異なります。殼初に、みそ汁などの温かい汁物を飲むことによって、胃が働きやすくなり、血糖値の上昇を抑えます。

2.炭水化物を食べ過ぎない

　ご飯やパン、麺類などの炭水化物には糖質が多く含まれており、注意が必要です。ご飯の「おかわり」「大盛り」を避け、おかずを多く食べるようにしましょう。

　食事方法に少し気をつけるだけで、午後からパワフルに仕事に集中できるのです。

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